[Résultat des contrôles]
[Graphiques et détails] - Beurré Bosc - 2021
16.08.2021
| [Provenance] | [Charge] | [Poids] |
[Brix] 10-12.5% |
[Ferm.] 10.5-12kg |
[Ami.] 4-6 |
[Mal.] 2.5-3.5g |
| Martigny | [Moyen] | 128 | 9.9 | 11.8 | 3.8 | 4.6 |
| Saxon | [Moyen] | 126 | 9.7 | 11.9 | 2.3 | 4.4 |
| Riddes1 | [Faible] | 103 | 9.8 | 12 | 3.5 | 4.1 |
| Riddes2 | [Faible] | 114 | 10.1 | 11.9 | 2.7 | 6.2 |
| Vétroz | [Faible] | 130 | 10.9 | 11.6 | 3.3 | 4.4 |
| St-Léonard | [Faible] | 140 | 12.4 | 11.4 | 3.5 | 5.5 |
| [Moyenne] | [Faible] | 124 | 10.5 | 11.8 | 3.2 | 4.9 |
23.08.2021
| [Provenance] | [Charge] | [Poids] |
[Brix] 10-12.5% |
[Ferm.] 10.5-12kg |
[Ami.] 4-6 |
[Mal.] 2.5-3.5g |
| Martigny | [Moyen] | 148 | 10.6 | 11.5 | 2.8 | 3 |
| Saxon | [Moyen] | 128 | 9.7 | 11.6 | 2.5 | 3.1 |
| Riddes1 | [Faible] | 125 | 10.2 | 11.5 | 3.5 | 2.9 |
| Riddes2 | [Faible] | 135 | 9.9 | 11.8 | 4 | 4 |
| Vétroz | [Faible] | 143 | 11.1 | 11.4 | 2.5 | 3.4 |
| St-Léonard | [Faible] | 132 | 12 | 11.2 | 3.7 | 4 |
| [Moyenne] | [Faible] | 135 | 10.6 | 11.5 | 3.2 | 3.4 |
30.08.2021
| [Provenance] | [Charge] | [Poids] |
[Brix] 10-12.5% |
[Ferm.] 10.5-12kg |
[Ami.] 4-6 |
[Mal.] 2.5-3.5g |
| Martigny | [Moyen] | 168 | 11.3 | 11.2 | 2.8 | 0 |
| Saxon | [Moyen] | 163 | 9.8 | 11.4 | 2.7 | 0 |
| Riddes1 | [Faible] | 137 | 10.5 | 11.6 | 3.2 | 0 |
| Riddes2 | [Faible] | 157 | 10.5 | 11.6 | 3.4 | 0 |
| Vétroz | [Faible] | 191 | 11.6 | 10.9 | 3.3 | 0 |
| St-Léonard | [Faible] | 187 | 12.4 | 10.6 | 4.2 | 0 |
| [Moyenne] | [Faible] | 167 | 11 | 11.2 | 3.3 | 0.0 |
06.09.2021
| [Provenance] | [Charge] | [Poids] |
[Brix] 10-12.5% |
[Ferm.] 10.5-12kg |
[Ami.] 4-6 |
[Mal.] 2.5-3.5g |
| Martigny | [Moyen] | 183 | 11.9 | 11.1 | 3.5 | 3.2 |
| Saxon | [Moyen] | 176 | 10.9 | 11 | 3.5 | 2.9 |
| Riddes1 | [Faible] | 167 | 10.3 | 11 | 5.1 | 2 |
| Riddes2 | [Faible] | 174 | 11.8 | 11.3 | 4.6 | 4.2 |
| Vétroz | [Faible] | 206 | 11.2 | 11 | 3.1 | 2.9 |
| St-Léonard | [Faible] | 212 | 12.5 | 9.8 | 3.6 | 3.1 |
| [Moyenne] | [Faible] | 186 | 11.4 | 10.9 | 3.9 | 3.1 |
13.09.2021
| [Provenance] | [Charge] | [Poids] |
[Brix] 10-12.5% |
[Ferm.] 10.5-12kg |
[Ami.] 4-6 |
[Mal.] 2.5-3.5g |
| Martigny | [Moyen] | 195 | 10.9 | 10.7 | 4.4 | 2.6 |
| Saxon | [Moyen] | 187 | 10.5 | 10.7 | 4.2 | 2.2 |
| Riddes1 | [Faible] | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Riddes2 | [Faible] | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Vétroz | [Faible] | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| St-Léonard | [Faible] | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| [Moyenne] | [Faible] | 191 | 10.7 | 10.7 | 4.3 | 2.4 |
16.08.2021
23.08.2021
30.08.2021
06.09.2021
13.09.2021
Martigny
Beurré Bosc
[Fin de fenêtre]
[Début de fenêtre]
Saxon
Beurré Bosc
[Fin de fenêtre]
[Début de fenêtre]
Riddes1
Beurré Bosc
[Fin de fenêtre]
[Début de fenêtre]
Riddes2
Beurré Bosc
[Fin de fenêtre]
[Début de fenêtre]
Vétroz
Beurré Bosc
[Fin de fenêtre]
[Début de fenêtre]
St-Léonard
Beurré Bosc
[Fin de fenêtre]
[Début de fenêtre]